Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

ΨΑΡΕΜΑ=ΠΑΘΟΣ

Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Κατασκευή ζυμαριού για δόλωμα 2

την Νοεμβρίου 30, 2016

Λήψη συνδέσμου
Facebook
X
Pinterest
Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο
Άλλες εφαρμογές

ΠΗΓΗ psarema.g

Λήψη συνδέσμου
Facebook
X
Pinterest
Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο
Άλλες εφαρμογές

Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις

Κιούρτος ! Όλα τα μυστικά της αρχαιότερης μεθόδου ψαρέματος !

Ο κιούρτος κατασκευάζεται από σύρμα, έχει σφαιρικό μέγεθος και μια μόνο είσοδο από την πάνω πλευρά. Τα ψάρια αφού εισέλθουν δεν μπορούν να εξέλθουν. Επειδή οι κιούρτοι της αγοράς έχουν ...... σύρμα που είναι καινούριο και γυαλίζει τα ψάρια καταλαβαίνουν πως πρόκειται για παγίδα και τους αποφεύγουν, γι αυτό τους αφήνουμε λίγο καιρό στη θάλασσα να παλιώσουν. Αποδοτικοί είναι ο σκουριασμένοι κιούρτοι που τους καμουφλάρουμε εσωτερικά με φύκια και διάφορα χόρτα του βυθού, δένοντας το δόλωμα στο κέντρο του πυθμένα του. Αυτό που χρειάζεται βέβαια -όπως σε όλα τα είδη ψαρέματος- είναι τεχνική, διότι μπορεί το ρίξιμο να φαντάζει απλή υπόθεση, από αυτό όμως εξαρτάται αν θα πιάσουμε ψάρια ή όχι. Η δουλειά του κιούρτου είναι να φυλακίσει στο εσωτερικό του τα ψάρια που εισέρχονται από μια τρύπα που υπάρχει στο επάνω μέρος του, χωρίς να μπορούν να ξαναβγούν. Οι κιούρτοι είναι γνωστοί από τους αρχαίους χρόνους. Τότε τους κατασκεύαζαν από σπάρτα ή λυγαριές. ...

Ψάρεμα Αστακού Ερασιτεχνικό

Το ψάρεμα του αστακού είναι ένα ψάρεμα πολύ δύσκολο ακόμα και από επαγγελματίες, πόσο μάλλον από ερασιτέχνες. Για το ψάρεμα αστακού από ερασιτέχνες απαραίτητη προϋπόθεση είναι να έχουμε μια βάρκα η βαρκούλα η ότι είναι πλεούμενο και μας πάει. Όμως υπάρχει ένα ψάρεμα αστακού όχι δύσκολο θα έλεγα, που μπορούν να το κάνουν ερασιτέχνες που δεν έχουν τα κατάλληλα εργαλεία όπως οι επαγγελματίες, χρειαζόμαστε δυο ζευγάρια γυναικείες κάλτσες όσο το δυνατόν αντοχής, μια πλαστική σημαδούρα, σχοινί όσο χρειάζεται, και μαλάγρα από ψάρια που έχουν βρομίσει. Αφού ρωτήσουμε κάποιον που ξέρει που έχει αστακούς ξεκινάμε για το ψάρεμα μας, βρίσκουμε το κατάλληλο βυθό ο οποίος πρέπει να έχει τις λεγόμενες τραγάνες, αν είναι δυνατόν να έχει και σπηλιές, και να είναι απότομος και βραχώδης. Βάζουμε την μια κάλτσα μέσα στην άλλη και την γεμίζουμε με την μαλάγρα μας, στο τέλος της κάλτσας τη δένουμε με ένα σχοινί και την αφήνο...

Πολυάγκιστρο, το τεμπέλικο ψάρεμα

Είναι γνωστό από πολλούς ερασιτέχνες παλιούς ψαράδες ότι η τεχνική ψαρέματος με πολυάγκιστρο είναι ένα τεμπέλικο ψάρεμα, που όμως, με αρκετή υπομονή, τα ψάρια που θα πιάσουμε θα είναι πολλά και καλά. Τεμπέλικο είναι γιατί απλά δολώνουμε και καθόμαστε ή στις πλώρες των καϊκιών ή στους λιμενοβραχίονες, και περιμένουμε το καλωσόρισμα των ψαριών να γευτούν τη λεία τους. Το πολυάγκιστρο, όπως το λέει και η λέξη, δεν είναι τίποτε άλλο παρά ένα κομμάτι πετονιάς όπου πάνω σε αυτή θα δέσουμε 10 με 12 αγκίστρια. Για την κατασκευή του αναλυτικά θα πούμε πιο κάτω. Συνήθως υπάρχουν τρεις τεχνικές ψαρέματος με πολυάγκιστρο που θα μπορούσαμε να χρησιμοποιήσουμε για να πιάσουμε ψάρια της περιοχής. Στον αφρό : είναι ο πιο συνήθης τρόπος για να πιάσουμε ψάρια του αφρού, όπως τα κεφαλόπουλα των λιμανιών, που το ψάρεμά τους θα έλεγα είναι και σχολείο για τους λιγότερο αρχάριους. Το φρέσκο άσπρο ψωμί (φραντζόλα) είναι περιζήτητο για τους κέφαλους. Απλά θα κόψουμε ένα καλό κομμάτι, γύ...

Ψάρεμα με... μπιτόνι

Καλό είναι να θυμόμαστε πού και πού τεχνικές ψαρέματος που έχουν περάσει στο περιθώριο. Με αυτές οι πατεράδες και οι παππούδες μας έπιαναν ψάρια. Οσοι είχαν την τύχη να μεγαλώσουν σε οικογένεια με ψαράδες τις γνωρίζουν και τις χρησιμοποιούν ακόμα. Οι υπόλοιποι δεν τις έμαθαν ποτέ, ούτε έχουν ακούσει γι΄ αυτές. Το αν εξακολουθούν ακόμη αυτές οι τεχνικές να είναι αποδοτικές το γνωρίζουν όσοι τις εφαρμόζουν. Αποδοτικές τεχνικές γιατί επινοήθηκαν από ψαράδες που δοκίμασαν, πειραματίστηκαν και κατέληξαν σε συμπεράσματα. Είναι προσαρμοσμένες στα δικά μας δεδομένα και στην πορεία των χρόνων έχει αποδειχτεί ότι αποδίδουν. Ψάρεμα με μπιτόνι. Σε κάθε περιοχή μπορεί να έχει διαφορετική ονομασία αλλά το σίγουρο είναι ότι η συγκεκριμένη τεχνική εφαρμόζεται σε όλη την Ελλάδα. Απλή τεχνική που δεν χρειάζεται εξειδικευμένο εξοπλισμό ούτε πανάκριβα μοτέρ και καλάμια. Γίνεται από τη βάρκα. Τη χρησιμοποιούν ακόμα οι επαγγελματίες ψαράδες και αυτό αποδεικνύει την αποτελεσματικότητά της. Χ...

Η εποχή της τσιπούρας

Η εποχή που διανύουμε, αναμφισβήτητα μπορεί να χαρακτηρισθεί ως η καταλληλότερη για τη σύλληψη της τσιπούρας. Οι ψαράδες που επιδίδονται αποκλειστικά στην σύλληψη αυτού του ψαριού, οι λεγόμενοι «τσιπουράδες» κρατούν επτασφράγιστο μυστικό τους τόπους και τα περάσματα της. Η τσιπούρα έχει γοητεύσει πολλούς ψαράδες, όχι μόνο στην Ελλάδα αλλά και στις περισσότερες μεσογειακές χώρες. Η δύναμη που την χαρακτηρίζει και επιφυλακτικότητά της στον τρόπο που τρώει, είναι πρόκληση για τους φανατικούς παράκτιους κυνηγούς της. Οι παλιοί τσιπουράδες γνωρίζουν ακριβώς τους τόπους και τα περάσματα της. Στο άκουσμα «πέσανε τσιπούρες» πιστοί στο ραντεβού τους κάθε χρόνο, περνούν θέση για την μεγάλη μάχη. Τόσο αυτοί οπλισμένοι με υπομονή, όσο και οι μεγάλες τσιπούρες με την επιφυλακτικότητα που τις διακρίνει, λες και έχουν βάλει στοιχημα ποιος θα σπάσει τα νεύρα του άλλου. Ώρες ατελείωτες στήνουν τα καρτέρια τους και αν τυχών περάσεις τυχαία και ρωτήσεις πως παει δεν σου δίνουν καμία ...

Βolognese για κέφαλους και τα... μυστικά του !

Βασικές αρματωσιές Bolognese Η πιο αθλητική τεχνική επιφανείας από όσες χρησιμοποιούνται στα λιμάνια είναι το ψάρεμα του κέφαλου με καλάμι bolognese. Μια τεχνική άκρως συναρπαστική, με αρκετά κόλπα και μυστικά, ένα μέρος της οποίας θα προσπαθήσουμε να παρουσιάσουμε μέσα από αυτό το άρθρο.Το ψάρεμα του κέφαλου για εμάς τους ερασιτέχνες έχει αναδειχθεί από τα δυσκολότερα, γιατί εκτός από την πονηριά του, όταν αγκιστρωθεί έχει απίστευτη δύναμη με συνεχόμενα κεφαλώματα, μέχρις ότου καταφέρουμε να τον βάλουμε στην απόχη. Ο πιο κλασικός τρόπος ψαρέματος, εκτός του πολυάγκιστρου, είναι με καλάμι απίκο, ενώ το καλάμι bolognese, η σύγχρονη παραλλαγή - με δακτυλίδια και μηχανισμό - του απίκο, αποτελεί κατά τη γνώμη μου την πλέον συναρπαστική τεχνική. Αυτό οφείλεται...

Ψάρεμα από τη φάση φεγγαριών : Αυξήστε τις επιδόσεις !

Κάθε ψαράς ονειρεύεται μια μεγαλύτερη σύλληψη ! Είναι δυνατόν να γνωρίζεται εκ των προτέρων πότε θα πρέπει να προγραμματίσετε ένα ταξίδι για να απολαύσετε κάποιο ψάρεμα, να κάνετε μια ψαρά καλύτερη από το συνηθισμένο, και να γυρίσετε σπίτι 100 % ικανοποιημένοι ; Με βάση την προσωπική μου έρευνα γύρω από τους καλύτερους χρόνους αλιείας, νομίζω ότι είναι.Όταν ξεκίνησα να ψαρεύω, η καλύτερη ώρα για ψάρεμα, για μένα ήταν ότι ώρα έδειχνε να μου ταιριάζει. Δοκίμασα τα διαφορετικά δολώματα και τεχνικές έως ότου είχα ξοδέψει μια μικρή περιουσία στην αναζήτησή μου για να βελτιώσω το ψάρεμα μου, και κυρίως τα αποτελέσματα αυτών. Όταν άκουσα τελικά για τη «θεωρία Solunar " - ή το ψάρεμα σύμφωνα με τη φάση του φεγγαριού - όπως οι περισσότεροι ψαράδες, ήμουν δύσπιστος .Ότι διάβασα μου φάνηκε πάρα πολύ περίπλοκο. Κάθε είδους παράγοντας έπρεπε να ελεγχτεί και ο ψαράς έπρεπε να είναι στην θάλασσα ακριβώς τη σωστή στιγμή, προκειμένου να βελτιώσει τη μέση σύλληψή των αλιευμάτων. Ήμουν πραγματικά ...

Απίκο από το Α έως το Ω για νέους η παλιούς απικατζήδες

Βασικές οδηγίες προς γνώστες και μη απίκο ψαρέματος Μέρος 1ο Κάποτε κάποιος προσάρμοζε το μπαμπού καλαμάκι με έτοιμη την αρματωσιά με τον φελλό … και ψάρευε… Κάπως έτσι ξεκίνησε η ιδέα του ψαρέματος στο μυαλό μας, αφού με το ψωμοτύρι τότε, πιάναμε ότι κολυμπούσε κάτω από το καλάμι μας, κάνοντας τα μάτια μας «κουμπότρυπες», προσπαθώντας με τις λιγοστές τηλεπαθητικές γνώσεις μας, να κάνουμε το φελλό να βουλιάξει ! Αυτό είναι το απίκο ! Η τεχνική ψαρέματος με καλάμι, χωρίς μηχανισμό, με δεμένη την αρματωσιά στην μύτη του καλαμιού, με φελλό ή χωρίς φελλό, με μαλάγρωμα ή χωρίς μαλάγρωμα… Ουσιαστικά η τεχνική ψαρέματος με καλάμι απίκο αποτελεί την πεμπτουσία του τσιμπήματος των ψαριών. Εννοούμε ότι αν κάποιος κάποτε θα ήθελε να μάθει, ή τουλάχιστον να βιώσει την τσιμπιά από διαφορετικά είδη ψαριών, τότε το απίκο είναι η καταλληλότερη μέθοδος. Κι αυτό έχει δείξει η εμπειρία μας στην τεχνική αυτή, δηλαδή το «γλείψιμο» του κεφάλου και τα είδη του και αραιά το ...

Ψάρεμα με κυδώνια και γυαλιστερές

Δεν είπαμε να ξοδέψουμε όλα τα κυδώνια και τις γυαλιστερές για ψάρεμα, πρώτα θα τρώμε και ύστερα θα δολώνουμε ! Και οι σαργοτσιπούρες στην υγειά σας !!! Γυαλιστερές και κυδώνια καταναλώνομε περισσότερο την Καθαρά Δευτέρα, προσέχοντας αφού τα ανοίξουμε, να έχουν ευχάριστη θαλασσινή οσμή και να «κουνηθούν» μόλις στάξουμε μερικές σταγόνες λεμόνι, διαφορετικά είναι επικίνδυνα για τον οργανισμό και προκαλούν πολύ δυνατές τροφικές δηλητηριάσεις. Τα κυδώνια και οι γυαλιστερές ανήκουν στην κατηγορία των δίθυρων ακέφαλων μαλακίων, ενώ γενικότερα τα οστρακοειδή αποτελούν πολύ καλά δολώματα. Κυδώνια και γυαλιστερές. Όσον αφορά τις γυαλιστερές πρόκειται για τις γνησιότερες θα λέγαμε αχιβάδες, που η επιστημονική τους ονομασία είναι Venus Marcenaria. Έχουν κέλυφος γυαλιστερό, με ζώνες χρώματος καφέ ανοικτού έως σκούρου καστανού. Τα κυδώνια είναι ελασματοβράγχια μαλάκια της οικογενείας των καρδιΐδών, ενώ υπάρχουν διάφορα είδη κυδωνιών όπως το cardium echinatum, cardium edulis και venus verrucosa, ...

ΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΨΑΡΕΜΑΤΟΣ

Το ψάρεμα στην θάλασσα γίνεται με διάφορους τρόπους Με όποιον τρόπο και να ασχοληθείτε να θυμάστε ότι το ψάρεμα θέλει υπομονή και προσοχή.!!! Πεταχτάρι: Ψάρεμα από την ακτή. Σε μια κουλούρα (πεταχτάρι) τυλίγουμε αρκετή πετονιά και στο τέλος προσθέτουμε ένα βαρίδι. Δένουμε ένα ή δυο παράμαλλα, δολώνουμε με σκληρό δόλωμα και εκσφενδονίζουμε από την ακτή.(Αναλυτικά στην σελίδα του αρχάριου). Μονάγκιστρο : Ψάρεμα από την ακτή αλλά και την βάρκα. Σε μια πετονιά με ένα αγκίστρι στο τέλος της (χωρίς βαρίδι) δολώνουμε και ρίχνουμε στην θάλασσα. Το δόλωμα κατεβαίνει αργά προς το βυθό και ψαρεύει σε όλη την διαδρομή. Ζόκα : Ψάρεμα από την ακτή άλλα και από βάρκα. Στο τέλος της πετονιάς δένουμε την ζόκα. Είναι ένα ιδιόμορφο γυαλιστερό βαρίδι μαζί με ένα αγκίστρι (το οποίο μοιάζει με κάποιο μικρόψαρο). Απίκο : Ψάρεμα από την ακτή συνήθως σε λιμάνια και μόλους αλλά και σε βράχο. Γίνεται με τηλεσκοπικό καλάμι (καλάμι δηλαδή που ανοίγει σαν κεραία) το οποίο δεν έχει φελλό. Τα τσιμπήματα ε...

Από το Blogger

Εικόνες θέματος από MichaelJay

ΨΑΡΕΜΑ=ΠΑΘΟΣ